Сколько калорий в сухой и вареной гречке

Гречка вареная на воде — калорийность и пищевая ценность. Калорийность гречки в сухом виде высокая – 308 ккал на 100 грамм продукта. Считаем калории в гречке. В чем же польза гречки для похудения и здоровья? В том, что калорийность вареной гречки минимальна, мы убедились. Очень часто приходится слышать вопрос, сколько калорий в гречке?

Наиболее ценные питательные компоненты гречки для людей активно занимающихся спортом, и, в первую очередь, тяжёлой атлетикой — это белки (протеины). При этом, аминокислотный состав белков является одним из самых богатых и сбалансированных среди растительных продуктов питания. В белках гречи содержится большое количество важных аминокислот — лизина и метионина. При этом, белки из гречи отличаются высокой усвояемостью, что делает эту крупу незаменимой в рационе спортсменов для ускорения восстановления мышц после тренировок.

Что касается жиров, то их в гречневой крупе совсем немного — лишь 3,3 грамма на порцию. При этом вредных насыщенных жиров нет и вовсе. Однако, не зря пословица говорит что «Кашу маслом не испортишь». Для лучшего усвоения и более приятного вкуса гречневой каши лучше добавить в неё небольшое количество растительного масла или изначально приготовить не на воде а на молоке.

Особым спросом эта крупа пользуется у худеющих людей, так как калорийность гречки, особенно без соли и масла, довольно маленькая. В процессе варки энергетическая ценность крупы снижается. Если вам нужно узнать, сколько калорий в стакане вареной гречки, то следует учитывать объем емкости. В среднем в одной порции готовой гречки – 60 грамм или примерно 54 ккал. Именно это и есть калорийность тарелки гречки.

Калорийность порции гречки отварной или на пару сама по себе небольшая. Гречка — полезный, вкусный и питательный продукт. Ее нам давали в детском саду и дома с молоком, мясом, овощами, с кефиром, сухую, рассыпчатую, «размазню»… В детстве мы даже не задумывались о том, насколько полезный продукт – гречка.

Сколько калорий в сухой и вареной гречке

Гречка отлично насыщает, улучшает пищеварение, выводит токсины, а калорийность гречневой каши достаточно высока, чтобы обеспечить вас энергией, что позволяет использовать гречку для похудения. Способность гречки улучшать пищеварение и, в частности, работу кишечника, а также выводить токсины из организма легла в основу методики очищения организма гречкой.

Калорийность гречки

Во-вторых, польза гречневой крупы заключается в ее высокой усвояемости и отсутствии каких-либо противопоказаний для употребления. В-третьих, гречка, как уже было сказано, выводит токсины из организма, поэтому многие люди практикуют очищение организма гречкой. При этом гречка усваивается практически полностью, так что не стоит бояться того, что калории эти где-то отложатся.

В 100 граммах варёной гречки содержится*:

Далее ваш рацион состоит только из гречневой каши без соли и масла. Через 2 дня можно употреблять гречку с обезжиренным кефиром. Во время диеты на гречке для похудения пейте достаточно воды – клетчатка, содержащаяся в гречке, выводит воду из организма. Категорически нельзя при диете на гречке для похудения добавлять в гречневую кашу жиры – растительное или сливочное масло. Немного оливкового масла допускается в овощных салатах.

Также можно в овощные салаты добавлять немного семени кунжута – он тоже благоприятно влияет на пищеварение. Неправильный выход из диеты может загубить всю диету – сброшенные килограммы вернутся в полном объеме, да еще и с добавкой. Если после гречневой диеты вы сразу же вернетесь к обычному рациону, вы моментально вернете свои килограммы, отеки и целлюлит. Так, в течение недели, вы вернетесь к обычному рациону.

Для того, чтобы этого не произошло, пейте достаточное количество воды, можно пить воду Сасси с имбирем, мятой и огурцом – она сохранит ваш метаболизм на высоком уровне. Также пейте зеленый чай, а в него или в кефир можно добавлять молотый сушеный имбирь и корицу – они также обладают свойством «разгонять» метаболизм. Проснувшись, натощак выпейте стакан теплой воды с медом. Возьмите гречку, запаренную с вечера, и разделите ее на 5 частей.

Разгрузочные дни на гречке для похудения можно устраивать и перед каким-нибудь важным событием – выпускным, свиданием, отпуском. Является важным источником белка, потому ее в Древней Руси называли «пищей богатырей». Гречка, сваренная на молоке, дает организму идеальный набор аминокислот. Надо сказать, что наряду с высокой питательной ценностью, богатым химическим составом и отличными вкусовыми качествами, данная крупа обладает довольно низким энергетическим потенциалом.

Гречку очень часто включают в различные системы для похудения, потому как наряду с небольшим энергетическим потенциалом она способна обеспечить длительное чувство сытости и очистить организм. В сыром виде крупа обладает довольно высокой калорийностью – 305–315 Ккал на 100 грамм, но в процессе варки эта цифра снижается.

В целом, гречку нельзя назвать богатой на минеральные вещества и витамины. И только в составе разнообразного рациона, гречка проявляет все свои полезные свойства. Чтобы посчитать, сколько калорий в вареной гречке с солью, маслом, нужно просто добавить к калорийности гречки на пару или на воде количество энергетической ценности добавляемых продуктов. Калорийность порции гречки также рассчитывается в зависимости от размера порции.

Также интересно: